国人冬至为什么吃饺子？

我国古代重视冬至，将冬至视为大节日。 以下是小编为大家带来的几篇文章。 为什么要在冬至吃饺子？ 正因如此，供大家参考。

我们为什么要在冬至吃饺子？

饺子，原名“饺子”，最早由中医圣人张仲景发明。

WWW。kEmAOWanG。ORG.cN

东汉末年，各地灾祸严重，许多人患上疾病。 南阳有位名医张霁，字仲景。 张仲景不仅医术高明，手头任何疑难杂症都能治，医德高尚。 无论贫富，他都认真对待，挽救了无数人的生命。

张仲景在长沙做官时，经常为百姓治病治病。 一年瘟疫流行，他在衙门筑鼎，祭yao救人。 他深受长沙人民的喜爱。 张仲景从长沙回到家后，就步行到了老家白河。 在岸上，我看到许多穷人挨饿受冻，耳朵都冻僵了。 他非常痛苦，决心要救他们。 张仲景回到家时，就医的人很多。 他很忙，但他脑子里总是有那些冰冷腐烂的东西。 穷人的耳朵。 他仿照长沙的方法，让弟子在南阳东莞的空地上建了一个yao棚，并立了一个大锅，冬至开锅，给穷人yao疗伤。

张仲景的yao叫“去寒角儿汤”。 方法是将羊肉、辣椒和一些散寒的yao材在锅中煮沸。 煮好后，把这些东西拿出来切碎，用面团包成耳朵的形状。 “娇儿”，锅熟后。 分发给求yao的病人。 每人两个甜耳朵，一碗汤。 吃完祛寒汤，人浑身发烫，气血畅通，耳朵温热。 服用一段时间后，病人的烂耳朵就会痊愈。

WWW。kEmAOWanG。ORG.cN

张仲景的yao一直持续到除夕。 大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳朵痊愈。 他们用和角儿一样的方法做年货，大年初一早上吃。 人们把这种食物称为“饺子耳朵”、“饺子”或偏食，在冬至和大年初一吃，以纪念张仲景开棚收yao治病的日子。 .

张仲景距今已有近1800年的历史，但他创制“祛寒焦尔汤”的故事却在民间广为流传。 冬至大年初一，人们吃着饺子，心中依然记得张仲景的恩情。 今天，我们不需要用精致的耳朵来治疗冻耳，但饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。

冬至为什么要吃饺子作文500字

爷爷说，中国冬至吃饺子的传统是基于典故。

相传南阳医圣张仲景曾在长沙当官，回到家乡时正值大雪寒风刺骨的冬天。 他看到南阳白河两岸的村民没有遮掩自己的身体，很多人的耳朵都被冻住了。 他感到非常难过。 他让弟子在南阳关东设立医疗棚。 入锅煮，捞出切碎，包成面皮，做成耳朵状，放入锅中煮熟，为人们制作了一种名为“散寒矫耳汤”的yao材。 去吃。 服用后，村民的耳朵就痊愈了。 后来，到了冬至，人们模仿做饭吃饭，就形成了“捏冻耳朵”的习俗。 那时的“捏冻耳朵”就是我们现在俗称的饺子！

你以为我不能遵守祖宗传下来的规矩吗？ 为了不冻耳朵，我还要去厨房包饺子！

至于剁肉、拌馅等麻烦的过程，只好请妈妈帮忙。 只见妈妈用快刀切了烂摊子，不一会就把一大块羊肉剁成了粘稠的肉馅。 我用手摸了一下，嘿！ 很棒的感觉！ 然后是第二道工序——拌馅。

妈妈把肉末馅倒进锅里，依次加入盐、酱油、白糖（白糖保鲜）、十三香等调料，拿起筷子朝一个方向拧。 粉白相间的肉馅已经完全变了样，只是变成了深褐色粘稠，没有以前那么好看了，但是低头仔细闻一闻，一股诱人的香味扑鼻而来。 来。

第三道工序即将进行，也是最重要的一道——包饺子。 我和妈妈分工，揉面团，妈妈包饺子。 厨师出现了，我抚摸着袖子，穿上围裙。 真有大厨的味道！

我拿了一小块面团，在案板上用力压，压出一个不规则的形状，然后用擀面杖在面皮上擀开，在擀面杖上粘了几下。 我妈妈告诉我：“这是因为你放的面粉太少了，所以它粘在一起了。” 只见妈妈赶紧在面团上撒了一点面粉，带我再擀的时候，也不是很粘。 一个面团就这样诞生了。 虽然不完美，缺胳膊少腿，但毕竟是之一次，还可以原谅。 . . .

WWW。kEmAOWanG。ORG.cN

擀了几个面团后，妈妈觉得我的速度太慢了，于是我又转行了！ 我改变了自己的身体，成为了包饺子的大师。 我拿了一个面团，小心翼翼地从锅里挑出一点肉馅，放在面团中央，然后合上嘴。 可惜我放的馅料太多，饺子先生的大肚皮又多了几块。 补丁，严重损坏。

费时费力钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦!水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!

　　冬至吃饺子特别有感觉!团圆的感觉!

 

为什么相关文章：

1.解答各种为什么

2.十万个为什么全集

3.现在的年轻人为什么存不到钱?

WWW。kEmAOWanG。ORG.cN

4.为什么选择留在大城市?

5.为什么西方很多国家都不喜欢犹太人?到底是什么原因

健康食品 产品推荐 洗护测评 知识科普 牛牛说喷剂 霸王液精华液 七月七胶囊 牛鲨延时喷剂 今枪哥延时喷剂 小牛测评网 赛无双 银豹鹿鞭糖 无限神力虫草鹿血糖