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为什么瑞幸咖啡亏损超8亿,仍在全国持续扩店?

admin 百科 2022-12-05 14:05:10 555 0

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最近咖啡界的“网红”,瑞幸咖啡可以说是霸气十足。 为了赢,瑞幸咖啡开启了“烧钱”模式,可以说是投入了巨资。 截至目前,瑞幸咖啡已亏损逾8亿元,仍在全国范围内扩张门店。 为什么是这样? 以下是小编为大家搜集整理的资料,一起来看看吧。

在2019年的战略沟通会上,瑞幸咖啡创始人钱治亚表示,将在全国新建2500多家门店,门店总数将达到4500多家。 瑞幸咖啡今年的战略蓝图是在门店和杯子方面超越星巴克。

2018年9月才被曝亏损逾8亿元的瑞幸咖啡,在2019年做出如此宏大的计划。钱治亚表示,瑞幸咖啡过去曾有过战略亏损,完全符合目标预期。 总的目的是让咖啡恢复正常价格,打破垄断。

从数据上看,2018年,瑞幸咖啡用户1254万,销量达到8968万杯。 实体店1897家,自推比例上升到60%,基本可以满足大众的需求。

据瑞幸介绍,北京、上海、广州、深圳等城市已实现500米内全覆盖,用户步行5分钟即可拥有门店。 瑞幸咖啡随处可见,大学校园、公司等,用户范围广泛。

扩张如此之快的瑞幸咖啡,不禁为自己的生存担忧。 参考星巴克每年600家门店的扩张速度,瑞幸咖啡可以说是全力“烧钱”。 对于金钱创造的市场,后期发展能否实现用户粘性和变现,都是值得商榷的问题。

事实上,我们也看到了瑞幸咖啡的战略调整。 包括从最初的“五加五”到现在的“二加一”,以及提高外卖配送费的门槛。 这个策略是否计划,我们不知道。

不过,总的来说,咖啡行业的补贴策略比较强。 这个模式到底能坚持多久,相信每个人心里都有不同的看法。 但可以肯定的是,优惠确实会吸引用户。

从整个公司的运营来看,瑞幸咖啡最初的战略目标是引领消费者对咖啡的习惯。 从现有的咖啡人群中,很多人确实在寻找星巴克这个品牌

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比如,原来的市场情况是大众认为星巴克代表了一个主流的咖啡品牌。 所以很多喜欢咖啡的人会选择主流文化,间接放弃其他咖啡品牌。 这就是为什么星巴克这么贵,还有人喝的原因。

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瑞幸咖啡将自己定位于没有咖啡消费习惯的人群,利用成本优势打通这些人群的消费习惯。 而这个庞大的市场在中国是非常令人印象深刻的。 只要能打通,未来瑞幸咖啡的战略布局会越来越快。

从理想的角度来看,这种思路确实是有道理的。 但是中国人喝咖啡的习惯能维持多久呢? 如果瑞幸咖啡无法把握消费者的认知和口味,那么这种扩张式的布局其实无异于将自己推向毁灭。

去年,星巴克的整体销售额出现了一定程度的下滑。 相信今年会加大力度抢回市场,重新树立品牌优势。 这对瑞幸咖啡提出了新一轮的挑战,竞争将越来越激烈。

瑞幸咖啡的“烧钱”游戏还能坚持多久? 会是第二次共享单车ofo吗?

一时间,不少人质疑瑞幸咖啡的烧钱模式。 毕竟最近在共享单车领域,出现了因烧钱而面临困境的ofo小黄车。 作为近几年烧钱的典型代表,大家很容易将瑞幸和ofo联系在一起,ofo即将降温。 它迅速扩张并烧钱补贴。 最容易暴露的问题是资金链。

在中国,价格战是企业吸引消费者的一贯方式。 价格战只能打一时。 消费者可能会因为优惠的价格尝试尝鲜,但最终大家都认可,除了性价比,咖啡品质和服务也是认可的。 如果像ofo,地摊店如果太大,服务和质量跟不上,经营也不会长久。 毕竟烧钱烧不了用户忠诚度。

在瑞幸的评测中,甚至有一些地方赶不上ofO。 滴滴、美团和OFO都解决了人们出行或者吃饭的一些痛点,这也是滴滴和美团脱颖而出的重要基础。 OfO的问题是在资本成熟的情况下卖出太多,但管理层跟不上。 单车破损率高,杀鸡取卵,重视营销却失去最重要用户的信任,最后一张好卡被砸。 从数千万排队退款的人中可以看出,共享单车并非完全是泡沫。 如此庞大的用户数量本身就是一个证明。

对比瑞幸咖啡,有多少中国人真正需要咖啡? 虽然星巴克在中国很受欢迎,但它卖的并不完全是咖啡,更多的是一种文化和休闲。 至少我去星巴克的时候,多半是聊聊事情,顺便点一杯咖啡,而不是去星巴克喝咖啡。 我相信在中国,像我这样的人不在少数。

也就是说,真正需要咖啡的人,不一定会看瑞幸。 不需要咖啡的人可能偶尔会为了打折而选择瑞幸,但这种选择有多少忠诚度呢?

​​​​乐见中国品牌挑战国际巨头的地位,但通过营销的模式类培育市场,在前面已经有韩国的“咖啡陪你”这个失败的案例了,只不过这次瑞幸又加上了“补贴用户”和“外卖”这两个营销策略,但遗憾的是,咖啡不像出行和三餐外卖一样,是每天的刚需,而且咖啡这种东西也不是靠烧钱能培养出需求的。

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瑞幸咖啡亏损超8亿为何还如此淡定,是什么给予了它底气?

        和网友们的担忧情况不同,瑞幸官方却显得很“淡定”, 更霸气回应,“可以肯定的是,我们全年的亏损会远大于这个数字。通过补贴迅速占领市场是我们既定战略,亏损符合我们预期。”可见,瑞幸咖啡对如今这局面也是早有预料的了。

  到底,是什么给予了它底气?

  一、培养用户习惯,赢得市场

  为了让消费者对自己的品牌产生一定的认知,培养消费者的消费习惯,瑞幸咖啡采用“新客户免费”、“买赠”、“社交裂变奖励”等补贴方式给到用户,而且开业酬宾一酬就是近一年。这些看似暴力的手段让瑞幸咖啡一下子打开市场,并获得了一定的品牌知名度。

  二、短时间内成效显著

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  自今年一月份开始运营以来,瑞幸咖啡可以说是实现了爆发式增长。在不到一年的时间里,就已经22个城市开了1800家门店,并在一线城市的核心商业圈实现了500米全覆盖。而星巴克达到这个规模用了差不多13年的时间。近日,瑞幸咖啡宣布提前完成了全年开店2000家门店的计划。

  三、我国咖啡市场潜力巨大

  相关统计数据显示,目前全球咖啡市场的平均增速为2%,而中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长,预计到2025年,中国的咖啡市场规模可以达到万亿级别。因此中国是目前更具潜力的咖啡市场,咖啡文化普及和城市化加速是成长动力。

  四、有投资人持续买单

  瑞幸咖啡之所以能够进行如此大规模资金投入,不可忽略的原因就是投资人给予了足够的资金支持。

  从融资情况来看,投资机构对于瑞幸咖啡还是很青睐的,最近半年时间就连续获得两次上亿融资。有专家认为,如果烧钱能够再造一个星巴克,是有人愿意下注的,滴滴当时也是每天烧3000万美金。瑞幸只用了一年时间就获得了如此大的用户规模和市场,虽然是通过烧钱的方式完成的,但是这些亏损在一些投资人眼里非常正常,也是可以接受的。

  虽然瑞幸咖啡目前依然有着良好的发展前景,但是未来如何,任何人都无法预测。所以,对于大多数创业者来说,烧钱模式不可取,烧钱很易,融资却很难,以ofo为鉴,合理的企业内部规划与保障产品品质才是企业能最终走上正轨、良性发展的开始。

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