这是一个朋友快递给我的一款复合蛋白肽压片糖果，推销者说降血糖效果很好。压片糖果属于食品，如果有明显降血糖效果，那么就可疑了。虽然利拉鲁肽和索马鲁肽也属于肽类，但绝对不是一回事儿。有没有猫腻，躲不过我们的照妖镜。
直接说结果，这个复合蛋白肽压片糖果里面，至少含有一个人工合成化学yao用成分，就是达格列净，它是阿斯利康的降糖yao物安达唐的yao效成分，我们曾有一集科普视频提到过它。添加者是个高手。
感兴趣的小伙伴，一起来看看我们的分析和鉴定过程。
产品的成分表显示，除了含有小麦低聚肽、玉米低聚肽、山yao肽、胶原蛋白肽、丝素蛋白肽等肽类成分外，还含有蛹虫草、苦瓜粉、绿茶粉、葛根、黄精、人参等中yao材，成分应该非常复杂。老规矩，样品经过70%乙醇提取后，进行HPLC检测。
然而液相图谱并非想象中那么复杂。其中，保留时间为64.4分钟的信号尤其显著，从紫外吸收曲线看，不像是天然产物成分，从保留时间看，也不像蛋白质或肽类，疑点重重。接下来，质谱照一照。
Q-TOF-MS检测结果显示，保留时间为38.4分钟的信号非常明显，它的分子量是426.16933，仪器推测的分子式为C21H25ClO6[M]+，含有1个氯原子，嫌疑对象初步锁定。接下来查文献、打二级质谱。二级质谱中，打出了质荷比为135.0801和167.0260的主要碎片离子峰，与文献中达格列净的数据完全一致，可以实锤就是它。
这是在号称0添加的产品中，之一次检测到达格列净成分。它是2014年1月被美国FDA批准上市的一种新型降糖yao；2017年3月在我国获批上市。达格列净通过抑制肾脏SGLT-2的活性，来减少肾小管对葡萄糖的重吸收，从而使血糖下降的。把它隐瞒添加到压片糖果产品中有点不道德，而且是违法的。
检测“速效”、“神效”纯植物产品，还会继续。如果小伙伴们有可疑的产品需要分析，请留言哦。
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