开一个卤肉店要多少本钱

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卤肉是一种备受人们喜爱的一种美食，长期以来得到人们的认可，因此卤肉非常有消费市场。对于创业者来说开一家卤肉店是非常不错的选择，那么开一个卤肉店要多少本钱？321创业加盟网小编为大家介绍。

开一个卤肉店要多少本钱

一般来讲，开这样的店更大的支出是房租支出。房租支出的多少取决于你开店的城市跟位置，好的位置自然租金就高。卤肉店更好开在居民小区集中的地方，比如菜市场、小区商业街之类的地方。租金至少要占到你投资的50%以上吧。

除了租金，就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。店面不必太大，否则前期投资太多，一般15-20平米即可。以15平方的小店面为例：

1、设备一共下来1万左右，设备主要是展柜，冰柜，平冷操作台，置物架，卤锅等等。

2、装修大概也就是几千到一万，这个主要是门头，店内灯箱，展架，宣传物料等。

3、房租根据当地租金情况，建议2000-5000之间更好，6000以上的房租需要地段一定要好。这样算下来半年房租2万左右。

4、如果你自己不懂卤肉技术，那你需要加盟学技术，靠品牌。目前市场上加盟的费用大概一万到六万不等。

这样算下来，一个普通的店面，不考虑人工和加盟费用，需要准备5万元，如果加盟，需要准备8万左右的投资金额。

一万元加盟卤肉店

卤肉饭是一个比较大众化的投资项目，开设卤肉饭加盟店所需考虑的成本主要包括店面租金、设备费用、品牌加盟费等，如果投资者想要开一个主营外卖服务的卤肉饭，那么所需的成本不过八九千，主要的费用来自于店面租金和设备费用，如果投资者想要开一个堂食为主的加盟店，那么所需的成本便在一万元以上了。

开卤肉店前景如何

卤制品本身就具有普遍性，不管是男女老少都很喜欢吃，因此消费群众十分广泛。再加上不同品牌的卤味店，各有其独特的口味，所以喜欢吃的人也不少。不管是作为主菜还是当作休闲零嘴，都非常不错，并且卤制品的价格不高，人人都买得起。

也许很多人觉得，目前市面上很著名的卤味巨头品牌，是其他品牌难以竞争的，其实不然。整个卤制品市场中，巨头品牌所占据的市场量加起来也才20%，另外80%则是各种其他品牌以及个人独自经营的卤味小店。再加上那些巨头品牌的加盟费用昂贵，要求甚高，所以也有不少人会选择那些相对不是很著名的品牌加盟，做到小成本投资，而个人经营的店铺就更多了。

卤味市场仅在2019年的零售规模就高达1100亿元，增长速度达到20%。目前卤味熟食在整个餐饮行业中，也是非常有前景的，当然这也与卤味食品本身的特性有很大关系。

开卤肉店需要准备什么

1.选择进货渠道，多分辨，找好的货源，控制好成本。货比三家，自己不会一定要让懂行的人带着。不熟悉的都是挨宰的。去当地肉食品批发市场，有冷库或者冻货市场更好。

2.装修准备。主要是考虑装修什么风格，花多少预算，如何跟竞争对手分开，如何有特色风格吸引人。

3.设备，不管是买新的还是二手的，你需要知道的需要哪些设备，卤菜店大题设备分为三类，一类主要设备，卤锅卤桶，平冷操作台，置物架水池子，冰柜冰箱，展示柜或者展示台，热卤台。第二类，锅碗瓢们小件，刷子料碗等等。第三类，消防要求消毒柜，粘鼠板，灭蚊灯，环保要求油水分离器，净化器等。

四，宣传物料。通过网上宣传的图片，视频，途径收集，付费推广的广告支出预算。线下的传单代金券，会员卡，横幅，易拉宝，语音广告，灯光等。

五，这些其实自己做要考虑的很多，如果加盟别人的可能别人会给你弄好，但是加盟鱼龙混杂要分辨清楚。

六，这条最重要，就是要准备好自己。创业之一条，自己心里踏实了，一心一意想干，做好吃苦准备了，有恒心，热爱这个，就一定能干好，事在人为。要是想赚快钱，遇到挫折就退缩那就别干了！