烧饼作为早餐更成为三餐的主食之一,可以说是非常受到消费者的喜爱,具有很大的市场,而且烧饼店投资成本低,利润高,吸引很多人的关注,那么开饼店注意什么?321创业加盟网小编为大家介绍一下。
开饼店注意什么
现在饼的需求量很大,如果大家要想从中获取更大的创收,就要掌握其中的经营之道,包括选址、技术、环境、品牌形象等。开饼店需注意事项:之一、选址,位置很重要,尽量选择人口比较集中、方便购买的地方。比如,店址选在学校、商超、菜市场、医院、大的居民区附近会好一些。第二、烧饼技术,顾客在没吃之前,看到刚出炉的烧饼,就能让人垂涎三尺,所以烧饼的色相很重要。第三、卫生健康,加盟店的环境要保持整洁干净,包装袋一定要达标,做烧饼的面粉原料等也选择更优质的,这样才能做出更健康美味的烧饼,顾客才会爱吃,放心的吃。第四、服务态度,买烧饼的顾客大部分都是附近的居民或者附近工作的人,热情的态度,可以形成好的口碑,增加重复购买次数。第五、品牌形象,有了品牌,烧饼店才可以更大范围的传播,才可以在人们心中有人位置,才可以走的更长远。
饼店适合在什么地方开
一、在住宅区
其实无论是开一个小店还是摆一个小摊,住宅区的人口组成比较均匀,而且这里多数是以家庭为单位,很多家庭会每隔一段时间定期外出就餐。外出就餐仅仅把卷饼摊做成一个早餐摊位,也是会带来不错的生意的,因为每一个家庭大概有2个人到6个人之间的成员组成,在装修上只要能够稍微用心,座位具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,就不会出现明显淡季与旺季之分。
二、在工商业区
这个地方的优势在于本身就是上班族聚集的地方,时间也是以白天为主,所以消费时机主要分为早上和中午。是需要注意午餐时间并不长,用餐时间在11:00到13:00之间,所以速度方面是要有足够保障的。整个环境讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,一般来说能够供应早餐,只要能够保证早餐的供应,即使午餐不再供应,也能够满足一天的开销和成本。
三、在学校园区
其实在一个学校园区附近,一直以来让很多创业者有些担忧,虽然学生的消费能力比较强,但是整个水平并不是特别高,所以是不是能够摆上一个卷饼摊,这个问题并不敢判断。但其实卷饼本身就不是消费比较高的餐饮,因此摆在学校周围也是不错的选择,无论任何时间段都会有生意上门,当然在放假期间可能生意相对较为冷清,但是一般来说上学时节的消费,就可以弥补这两个月的空缺。
四、在市场夜市
摆在这个位置,无论摆摊还是开店都是不错的选择,因为这个地方本身就是各种各样的人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,不仅人流量比较大,同时竞争来说也相对激烈。你想要败在这个位置,需要注意食物的特色,同时一定要保证食物的多样化,所以稍微需要注意的问题在于,供应卷饼的份量可以比一般少些,种类多些。
一个烧饼店一个月挣多少钱
烧饼店净利润大约利润都在百分之三十左右,开一家烧饼店一个月利润应该有8000。利润应该比较高,因为原材料比较便宜,但一个烧饼就卖到五元。除去人工等一个就能赚3元。
开一个烧饼店要多少钱
现在开一家烧饼加盟店,大概需要投资1000000-150000元左右,当然,市场上有着很多的烧饼品牌,投资费用有多有少,想要加盟的朋友可以根据个人情况选择合适的品牌加盟,另外,店铺一定要开在人流量大的位置,人流量越多,生意也就可能越好。
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