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关于中秋节为什么要吃月饼

admin 健康 2022-12-06 10:25:44 512 0

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成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

中秋节为什么要吃月饼2

月饼的由来众所周知,小麦原产西亚,一万多年前那里的上古部落首先种植小麦和摸索各种吃法。三四千年前小麦经西亚、中亚传入中原地区,最早人们是蒸煮小麦粒直接吃,大约到战国时代才有极少数人使用石磨磨成碎屑后蒸煮着吃。战国时代的《墨子》中首次出现了“饼”这个字,说有个富人拥有众多牛羊却依然喜欢偷别人家的“饼”。《墨子》中的“饼”可能仅仅是举例时涉及,这种“饼”当时在中原非常稀有。唐朝与西域交流频繁,中原刮起了“胡风”,饮食方面也是如此,各种“胡饼”非常流行,慧琳《一切经音义》提到当时的胡食包括饆饠(半月形或圆形的油煎盒子)、烧饼(应该指馅饼)、胡饼(囊)等。胡人做这种油煎馅饼时会在馅料中加入大蒜调味,口味辛辣,后经唐人发展和改良,还出现了加入栝楼根的天花饆饠、加入蟹黄的蟹黄饆饠、加入樱桃碎的樱桃饆饠等创新做法,后来就演变成煎炸的各种盒子。过中秋节是唐代产生的习俗,当时人们以拜月、赏月、饮酒为主,并没有固定的节令食品。

宋代人讲究在中秋节时候登楼赏月,通常都是在家中摆酒食、吃时令水果或者到街市游赏。可以说,从汉代的“饼”到唐代的“胡饼”主要还是传自西域的做法,而南宋的“月饼”已经是中国特色做法的点心了。元代,中原人民起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,却苦于无从传递消息。刘伯温便想出一计,命人将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,分头传送到各地起义军中,最终推翻元朝。为了庆祝这场胜利,百姓保留了中秋节赠送月饼的习俗。

到了明代,圆月形的月饼成了中秋节必用的节日食物,并有了合家团圆的寓意。当时的习俗是在庭院面向月亮升起的地方悬挂月宫画像,在供桌上摆放月饼、水果作为礼敬供物,等月亮升到高处以后人们会烧香、拜月、烧纸,然后撤下供物,全家围坐在一起吃月饼、水果。

家人团圆、吃月饼、赏月、把酒赋诗;又或羁留异乡,对月难眠,感怀世事,望月伤秋。所以,古代的文青们留下的中秋赏月诗词也最多。小编从历代诗词中精选了最动人、流传最广的八首中秋诗词,祝大家中秋快乐。

《水调歌头》

苏轼

明月几时有?把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,

高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间?

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆?

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共蝉娟。

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《月下独酌》

李白

花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时同交欢,醉后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。

《和皇甫郎中秋晓同登天宫阁言怀六韵》

白居易

碧天忽已高,白日犹未短。

玲珑晓楼阁,清脆秋丝管。

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张翰一杯酣,嵇康终日懒。

尘中足忧累,云外多疏散。

病木斧斤遗,冥鸿羁绁断。

逍遥二三子,永愿为闲伴。

《太常引》

辛弃疾

一轮秋影转金波,飞镜又重磨。

把酒问姮娥。被白发、欺人奈何!

乘风好去,长空万里,直下看山河。

斫去桂婆娑。人道是、清光更多。

《中秋吟》

邵雍

中秋光景好,况复月团圆。

大抵众所家,奈何兼独难。

天晴仍客好,酒美更身安。

四者若阙一,不能成此欢。

《八月十五夜桃源玩月》

刘禹锡

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尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。

凝光悠悠寒露坠,此时立在更高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。

群动悠然一顾中,天高地平千万里。

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少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。

云拼欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。

绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

《把酒问月》

李白

青天有月来几时?我今停杯一问之。

人攀明月不可得,月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙,绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来,宁知晓向云间没?

白兔捣yao秋复春,嫦娥孤栖与谁邻?

今人不见古时月,今月曾经照古人。

古人今人若流水,共看明月皆如此。

惟愿当歌对酒时,月光长照金樽里。

《花月吟效连珠体十一首》

唐寅

有花无月恨茫茫,

有月无花恨转长;

花美似人临月镜,

月明如水照花香。

扶笻月下寻花步,

携酒花前带月尝;

如此好花如此月,

莫将花月作寻常。

中秋节为什么要吃月饼3

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜国人吃月饼的习俗。如今,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。那么为什么会在中秋节这天吃月饼呢?

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便函形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的之一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜国人人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的*人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

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