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包子店选址经验:交通便利

admin 创业 2023-06-18 20:07:22 500 0

现在包子可以说是非常受到欢迎,很多人都想要开一家包子店赚钱,但是有不少人的包子店生意平淡,其实这是因为包子店位置不够好,那么包子店选址经验有哪些?今天321创业加盟网小编为大家介绍。

包子店选址经验

一、包子店选址的经济影响

引用现代餐饮业之父埃尔斯沃斯?斯塔特勒曾经说过一句话:“对任何餐饮店来说,取得成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”可见选址对于经营有很大的决定性因素。选址时,应该谨慎行事,不要贪图租金低廉而鲁莽地决定下来。房租是一个经济类型的影响,房租过高,会考虑放弃已经确定的地理位置。房租多少是店铺是否能继续经营下去的根本条件。

二、包子店选址的交通状况

所谓交通状况,就是人流量与车辆的通行程度。良好的交通情况相当于隐藏着潜在的客流量。在人口密集的地区,例如:写字楼,学校门口,校区等地带是选择的好地方。但是,交通地带也不都是客源密集地区,要提前观察此地交通是否车流量大,车辆均不暂停,如果有以上现象应该放弃所在地。比如在交通要道,尽管交通频繁,但过往的行人根本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望,而只有想要就餐的过路人才会成为包子店的客源。

三、包子店选址的街道类型

街道形式决定了能否吸引消费者到来并停留住。街道区间的营业模式,是否有大的购物商场或者菜市场等,若有大的商场,客人会将视线集中于去商场购物,购物以后回家整理,又或者在商场中就买到了与包子相替代的食物,这样街道的包子铺就会被过往的客人所忽视。要选择餐饮企业集中的区域,这样顾客会经常光顾于区域内,从而提高了一定的人流量。

四、包子店选址的消费人群

对娱乐场所、医院、学校等人口密集、人流量大的场所是有利的。人们在饥饿时会寻找用餐点,就近原则,与他们距离越近,就越容易被发现,当然也应当注意:店铺要选择与障碍物的反侧,店铺被障碍物遮挡,使得顾客的视线被阻挡,再美味的包子也不会吸引顾客的到来。并且要选择人口增长迅速的企业地区、居民区等,会使其在经营上具有发展潜力。当然不同区域服务人群的不同也会影响包子口味的不同,譬如:医院附近的应较为清淡,照顾患者的身体状况;在企业附近的应顺应大众的口味;在景点附近的可以添加一些文化特色。

开个蒸馒头店利润大吗

开一家馒头店的利润还是非常可观的,但是开馒头店怎样更赚钱呢,就让我们在口味上多多下功夫,我们可以不光有传统的原味,还可以新增一些黑糖的口味呀,红糖的口味,还有比如说芝麻酱的等等这些。这样消费者的选择多了来选购的人也就更多了。

开一个包子铺投资多少

我觉得开个包子店还是不错的,资金大概需要6万到7万,包子操作起来比较方便,开店门槛底还是很不错的呢。需要注意的就是要确保拥有足够的客流量可以选择街道旁,交通方便的地方。还有呢就是寻找卖点,提高服务品质赚足回头客,有口碑营造效益。

开家包子店的准备工作

1、店址。一般要选择公交站和地铁口办公楼周围等上下班人流比较密集的地区。

2、店面大小。一般建议如果采用”夫妻店“自营形式的,一间店面就足够了。

3、人员配置。按照实际包子销量,及忙碌程度添加配备人员,一般包括两块,做包子的人员,和收银端菜服务员。

4、有效营业时间。一般包子店是以早餐为主的,有效营业时间以早上为主大概在6点到1中午2点为止,下午可以主要以点心的形式进行销售。

5、包子品类确定。包子的烹饪大致两种A.蒸包子B.煎包子,主要看当地口味和周边包子店的包子形式可以是小笼包也可以是大包子,可以灌汤,还以以馅料不同,比较好创业者可以熟练掌握做包子的技术。

6、搭配产品确定。包子由于比较干,可以搭配豆浆,馄饨,粥等汤类的产品组合,核算成本和利润,找到盈亏点。这个很重要,开店前应该可以通过核算计算出“一天大概卖多少包子”可以赚钱,这个要注意计算成本包括自己的人工费和店租,装修,物业水电等杂费。

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