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清汤丸子如何做好吃 清汤丸子怎么做好吃
1、准备：猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。 2、做法：肉馅解冻备用，焯鲜藕片，捞出用清水冲凉，备用，目的让藕鲜脆，口感好。 3、藕片切碎；木耳切碎；与葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、盐、水淀粉、肉馅混合。顺时针搅拌肉馅，直到肉馅上劲儿，不沾碗最好。 4、清水烧热（不烧开），将肉馅团成肉球下入温水中，煮到所有丸子浮上水面，在过1～2分钟捞出备用。 5、清水重新入锅，放入少许盐、鸡精、丸子、焯好的青菜，...
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煎火腿肠如何做好吃 煎火腿肠怎么做好吃
1、准备材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油。 2、火腿肠去皮，肠身用刀均匀切倒刺待用，便于酱料挂壁更加入味。 3、不辣蘸料：起碗，加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。 4、辣蘸料：起碗，加入适量辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。 5、起锅烧稍多油，油温五成热改小火...
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萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉怎么做好吃
1、三到五个干辣椒，一个姜，一个洋葱，一个胡萝卜，半个白萝卜，一斤牛肉，一个半勺老，两到三勺生，四到五片冰糖，一小块肉桂，两到三个香叶，一个香料，十个辣椒就够了。适量的水，适量的食用油，一匙盐； 2、上脑牛肉洗净切成中等大小的块；往锅里加水，可以多加一些水，留下原汤炖。把牛肉和清水一起下锅，加入姜和葱。取出牛肉块撇去泡沫，把炖牛肉放在过滤器下面。胡萝卜和白萝卜洗净，切成块。 3、葱片、辣椒片、2片或3片香叶、10片胡椒、整大酱、3片或5片冰糖；用适量的食用油加热煎锅，加入香料和香...
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白萝卜炖牛肉的做法 白萝卜炖牛肉怎么做好吃
1、主料：牛肉300克、白萝卜600克。 2、辅料：油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。 3、牛肉洗净切块。 4、准备辣椒，花椒，八角和香叶。 5、牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。 6、加水。盖好，开始炖煮。 7、炖煮两小时。 8、加入萝卜。...
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蘑菇饺子馅的做法 蘑菇饺子馅怎么做好吃
1、原料：猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克；调料：鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量； 2、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右； 3、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花； 4、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀。...
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汉字祝组词 祝字组词
1、祝寿[zhù shòu] 向老年人祝贺生日，贺人生日。 2、庙祝[miào zhù] 寺庙里管香火的人庙祝云。——宋· 陆游《过小孤山大孤山》 3、祝酒[zhù jiǔ] 敬酒表示祝福向来宾祝酒。 4、祝告[zhù gào] 谓祷告于神灵。 5、祝祷[zhù dǎo] 祈祷;祝告神明以祈福消灾。 6、祝颂[zhù sòng] 向人表达良好愿望。...
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草鱼头汤如何做好吃 草鱼头汤怎么做好吃
1、食材：草鱼 500g、盐 10g、水 1kg、油 10g、姜片 4g、料酒 10g、白糖 5g、葱花 10g、香油 6g、胡椒粉 3g、香菜 5g。 2、首先准备一条草鱼，将鱼头切成两部分，然后用流水清洗干净。 3、将剩下的鱼骨剁成段，把鱼头放在盐水中腌制10分钟。 4、起锅热油，放入鱼头并持续晃动煎锅，一面煎好之后再煎另一面。 5、然后再放入鱼骨和切好的姜片，倒入料酒和开水。 6、水烧开之后撇去水面上的浮沫，加入一点白糖，用大火烧10分钟。...
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鲳鳊鱼的做法 鲳鳊鱼怎么做好吃
1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。 2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。 3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀。 4、然后在盘中放入三片生姜，放入鲳鳊鱼。 5、依次放入泡椒、泡姜，倒入适量生抽、植物油。 6、放入蒸箱中，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟，出锅后撒上蒜末葱花，浇上热油即可。...
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竹笋尖的做法 竹笋尖怎么做好吃
1、食材：芦笋、辣椒(红，尖，干)、花椒、香油、盐、味精、植物油。 2、做法：将新鲜的芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用，再在锅中加入适量的清水烧开将准备好的芦笋尖置于锅中进行焯水处理，等芦笋尖完全成熟之后即可将其捞出置于盘子中冷却备用，锅中加入适量的食用油，将准备好的干辣椒和花椒粒一起置于油锅中进行爆香处理，等香味溢出之后将其置于准备好的芦笋尖上在加上盐味精和香油一起进行搅拌，等搅拌均匀之后即可食用。...
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鲫鱼豆腐的做法 鲫鱼豆腐怎么做好吃
1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条。 2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型。 3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，大火煮开，转中火炖二十五分钟。 4、出锅后可以撒点香菜末或者葱花，也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味，这个根据自己口味。...